TORTA ALLO YOGURT AI FRUTTI DI BOSCO
TORTA ALLO YOGURT AI FRUTTI DI BOSCO
La presenza dello Yogurt con frutti di bosco e la scorza di limone trasmettono un dolce sapore fresco ed invitante, gradito sopratutto durante il periodo estivo, ma anche durante tutto il tempo dell’anno.
Se anche voi volete creare la vostra “Torta di Yogurt” leggera e fatta in casa, passate in cucina e seguite questa Ricetta dolce con Yogurt.
Ricetta Torta allo Yogurt
Oggi mi è venuta voglia di preparare la Torta Yogurt ai Frutti di Bosco perchè navigando in internet alla ricerca di una buona ispirazione l’ho vista su “FidelityCucina“, e quindi mi sono detta, perchè non provare a farla?
Sono passata in cucina e ho guardato nel frigorifero e nella dispensa e ho visto che non mi mancavano gli ingredienti per realizzarla! Quindi mi sono messa all’Opera!
Ho montato le uova con lo zucchero e vanillina ottenendo un bel composto chiaro, ho unito l’olio a filo, così in questo modo il dolce risulterà più morbido leggero e digeribile, e lo yogurt ai frutti di bosco.
Ho amalgamato il tutto aggiungendo la farina, la maizena e il lievito setacciati, ho messo la buccia di un limone meglio se naturale, mescolato per bene e infine ho versato il composto sullo stampo e messo a cuocere al forno.
Durante la cottura la torta emana un buon profumo dolce e fruttato che ti avvolge, e fa venire l’acquolina in bocca, e una volta pronta va a ruba! Provatela sarà un vero successo!
- INGREDIENTI
- 4 UOVA
- 180 GR DI ZUCCHERO
- 100 ML DI OLIO DI SEMI
- 250 GR DI YOGURT FRUTTI DI BOSCO
- 250 GR DI FARINA 00
- 50 GR DI MAIZENA
- 1 BUSTINA LIEVITO PER DOLCI
- BUCCIA DI UN LIMONE
- 1 VANILLINA
- ZUCCHERO A VELO
Preparazione: 15 Min Cottura 40 Min Totale 55 Min
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Preparazione Torta Yogurt di Frutti di Bosco
Passaggio 4 ) In ultimo aggiungete la scorza del limone grattugiata. Versate l’impasto ottenuto in uno stampo imburrato. Infornate il dolce a forno preriscaldato statico a 180 gradi per 40 minuti circa.
Una volta cotta (fate sempre la prova stecchino per verificare che il centro della torta sia ben cotto).
Sfornate, fate intiepidire e toglietela dallo stampo.
Spolverate la torta allo yogurt ai frutti di bosco con zucchero a velo e servite.
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