Torta Cioccolato e Fragole

Torta Cioccolato Panna e Fragole

 

Torta Panna e Cioccolato con Fragole

Se avete voglia di provare qualcosa di “paradisiaco”, questo è il Dessert che fa per voi: Torta Cioccolato  e Fragole un abbinamento perfetto.

Visto che avevo ospiti per cena, ho pensato di realizzare questa Torta Cioccolato con Panna e Fragole, il risultato è stato molto gradito, tantoché, è andato a ruba.

Un Dolce facile e veloce da preparare, che mette il buon umore, grazie al Cioccolato, la Dolcezza delle Fragole e la morbidezza della Panna un vero e proprio connubio di Gusto.

Una Torta perfetta per festeggiare un Compleanno, un’occasione speciale, un dolce ideale per la domenica.

Seguitemi nel creare questa deliziosa Torta, provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta.

  Preparazione: 30 min  Cottura: 40 min    Totale: 1 Ora e 10 min

Print Friendly, PDF & Email

  • INGREDIENTI
  • 100 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
  • 160 GR DI FARINA
  • 30 GR CACAO IN POLVERE
  • 150 GR DI BURRO
  • 180 GR DI ZUCCHERO
  • 3 UOVA
  • 1 LIEVITO PER DOLCI
  • PER LA FARCITURA
  • 200 ML DI PANNA MONTATA
  • 300 GR DI FRAGOLE
  • ZUCCHERO A VELO Q.B

Preparazione della Torta al Cioccolato e Fragole

 

Fate a pezzi il cioccolato, e mettetelo a sciogliere a bagnomaria in un tegame.

Toglietelo dal fuoco e fatelo raffreddare.

In una ciotola, unite le uova con lo zucchero, uniteci il burro fuso, il cacao in polvere, la farina e il lievito.

Mescolate il tutto, e aggiungete il cioccolato amalgamando bene il tutto.

In uno stampo da 22 cm imburrato, versate l’impasto, e infornate a 190° per 40 min.

Una volta pronta tiratela fuori dal forno, e fate raffreddare.

Nel frattempo, montate la panna, tagliate a fette le fragole.

Dopodichè, tagliate la torta a metà, farcite con la panna montata, stendete le fragole, coprite con l’altra metà della torta, spolverate con zucchero a velo.

La vostra torta cioccolato panna e fragole, è pronta per essere servita.

Consiglio e Conservazione 

Per realizzare la Torta ho utilizzato la classica ricetta della torta al cioccolato, come alternativa potete utilizzare il pan di spagna al cioccolato. Per conservare questa  Torta Panna e Fragole, mettetela in frigorifero dentro una campana di vetro per 2  Giorni.