Tutte le Video Ricette

 

In questa pagina ti propongo le Video Ricette di  Sabrina Zamperlin, Ricette di Campagna By Sabrina, la maggior parte di queste Ricette sono Facili e veloci da preparare, ma sopratutto alla portata di tutti.

Sono Ricette Tratte da un mio vecchio ricettario scritto a mano, cioè un diario tramandato da mia Nonna a mia Mamma, e in questo momento custodito gelosamente da me personalmente.

Successivamente aggiungerò altre Ricette Video inventate da me personalmente e Ricette che ho preso spunto da libri, internet ecc.

 

Biscotti Zaleti

I Zaleti sono Biscotti secchi di pasta frolla, poveri, ma gustosi, fatti con Farina di Mais,  Farina di Grano, impreziositi con chicchi di Uvetta, profumo di Limone, e Aroma di Grappa.  GUARDA IL VIDEO 

Zeppole di San Giuseppe

Le Zeppole di San Giuseppe, sono un Dolce tradizionale Della Campania, qui vi propongo le Zeppole di San Giuseppe al Forno, dal risultato leggero e molto goloso, un Bignè di Pasta Choux, guarnito con Crema Pasticcera, amarena, e una cascata di zucchero a velo, per festeggiare la festa del Papà.  GUARDA IL VIDEO 

Crostata di Marmellata

La Crostata di Marmellata è un Dolce semplice e veloce da preparare, io ho aromatizzato la Pasta Frolla con Limone.

Friabile al punto giusto, e ricoperta con Marmellata di Prugne Fatta in casa, visto che ne avevo ancora qualche vasetto, una vera botta di Genuinità e Bontà GUARDA IL VIDEO 

Frittelle di Carnevale

In questo Video ti propongo le Famose Frittelle di Carnevale con Uvetta, un Dolce di Carnevale per eccellenza che apre la magica Festa.  GUARDA IL VIDEO 

Tiramisù con Panettone

Tiramisù con Panettone e Crema Mascarpone senza Uova.

Per creare questo Dolce Favoloso bastano pochi ingredienti, un Panettone senza canditi, uvetta e tanta Crema di Mascarpone senza le Uova, leggera, e buonissima.

Il risultato sarà un Panettone Tiramisù Super e Golosissimo. GUARDA IL VIDEO 

Tiramisù al Latte

Tiramisù al Latte, Realizzato con Pavesini, Crema di Mascarpone, e decorato in superficie con fiocchi di Panna Fresca, un Tiramisù Leggero, Fresco, che si scioglie in bocca.

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Tiramisù alle Fragole

Tiramisù alle Fragole, un dessert al cucchiaio, facile e veloce da preparare, la Ricetta ideale per le persone intolleranti alle uova, o per chi preferisce non consumarle crude.

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Millefoglie in Bicchiere

 

Gustare la Millefoglie in Bicchiere, è ancora più golosa e piacevole, un’idea originale che lascerete i vostri ospiti incantati. GUARDA IL VIDEO 

Torta Fette Biscottate Mascarpone Marmellata

Torta Fette Biscottate Mascarpone e Marmellata, un Dolce Goloso e diverso dal solito, reso particolare dalle Fette Biscottate e dalla presenza della Marmellata fatta in Casa.

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Rotolo alle Fragole 

Il Rotolo Panna e Fragole , perfetto per essere servito come dolce primaverile ed estivo, grazie al profumo delle fragole sarà un successo in ogni occasione.  Il Rotolo alle fragole che vi propongo, è un dolce semplice, realizzato con Panna e composta di fragole. Una vera bontà di gusto che conquisterà i vostri ospiti.

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Torta Soffice al Limone 

La Torta Soffice al Limone a Forma di Cuore, con un’impasto Leggero, senza Burro e impreziosito da Crema Pasticcera alla Panna, una vera delizia da prendere per la gola la persona amata.

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Castagnole o Favette Ricetta Classica

Di Castagnole o Favette ne esistono diverse varianti, in questo Video vi propongo le Favette di Casa Mia, la ricetta di mia mamma, croccanti all’esterno, morbide all’interno e dal gusto di anice.

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Colomba Pasquale

Cosa c’e di più buono di una Colomba Pasquale Fatta in Casa? Pensate che sia complicato prepararla?

Qui vi propongo una Ricetta facile e veloce da preparare, morbida e gustosa, con ingredienti che di sicuro avrete in casa, uova, farina, aromi di limone, arancia e mandorla.

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Torta con Panna alle Banane

La Torta con Panna alle Banane è un dolce Fresco e semplice, ma comunque ottimo anche per occasioni Speciali, tipo Feste di Compleanno. Molto amata anche dai bambini sopratotto per il gusto della Panna Fresca.

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Patate Aglio e Prezzemolo

Patate Aglio e Prezzemolo, come diciamo noi Veneti,  PATATE alla CAPUZZINA, perfetto per sostituire le solite Patate Bollite.

Ricetta che preparava mia nonna ancora ai suoi tempi, quando non c’era molto da mettere in tavola.

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Funghi in Padella

Un contorno molto versatile, i Funghi in Padella si possono accompagnare a Piatti di Carne, Farcire Torte Salate, Risotti, o da abbinare ad una Polenta Morbida con del buon Salame di Casa come è di Tradizione da noi Veneti.

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Pizza Capricciosa Fatta in Casa

Una delle specialità a cui non si può fare a meno, la Pizza Capricciosa piace davvero a tutti, ottima per cena con la famiglia, per feste in compagnia, come break, in modo facile, e genuino, con una lievitazione di solo 2 ore.

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Peperonata con Melanzane

La Peperonata con Melanzane, è un contorno ideale per accompagnare Secondi Piatti di carne, e condimento per la pasta. Un Piatto tipicamente  estivo, quando gli ortaggi sono di stagione, dal sapore tipico di Campagna. Naturalmente questo Contorno, si presta bene in qualsiasi stagione dell’anno. 

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Riso con Pollo e Piselli

Un Primo Piatto completo, facile da preparare, ideale anche per chi vuole perdere peso.

Il Riso Pollo e Piselli, è un ottimo pranzo da portare al lavoro, per picnic, cene tra amici o in famiglia. Che ne dite di provare questa combinazione di sapori e gusti di Genuinità? Seguitemi nei passaggi.

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Torta Pasqualina

Torta Salata di origine Ligure,  farcita con spinaci, ricotta, uova, che si scoprono al taglio della prima fetta, in sfoglie di Pasta sottile.  Qui vi propongo la versione semplificata, che prevede l’utilizzo della Pasta Sfoglia pronta.  Che ne dite di provare questa squisita Torta Pasqualina?

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